Ingrediencie

Potrebujeme:

• 600 g Múka polohrubá
• 3 KS Vajce slepačie
• 2 dl Olej slnečnicový
• 4 dl Mlieko polotučné
• 1/2 ČL Soľ
• 2 KS Cibuľa červená
• 1/2 Kg Kapusta kyslá
• 1/2 ČL Čierne korenie (mleté)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   1.Vypracujeme cesto zo 600 g polohrubej múky, 3 žĺtkov, 2 deci oleja, 4 deci vlažného mlieka, pol lyžičky soli, rozmrvíme pol kocky droždia. Ak je príliš husté, pridáme mlieko.

2. Krok 2.

   2.Cesto odložíme vykysnúť na hodinku do tepla a medzitým si pripravíme plnku - na oleji osmažíme červenú cibuľu, pridáme na jemno nakrájanú kvasenú kapustu , čierne korenie a dusíme pol hodinu.

3. Krok 3.

   3.Z cesta vytvoríme buchtičky, ktoré naplníme kapustou a pečieme na vymastenom a pomúčenom plechu 20 minút pri 180 stupňoch.

---