Ingrediencie

Potrebujeme:

• 250 g Tagliatelle
• 1 plátok Losos (1 filet bez kože)
• 1 KS Cibuľa šalotka
• 1 strúčik Cesnak
• 1 hrnček Hrášok (aj mrazený)
•   Petržlenová vňať (na drobno nakrájané)
•   Oregáno (na drobno nakrájané)
•   Soľ (podľa chuti)
•   Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 200 ml Sladká smotana (33%)
• 1 plátok Maslo
• kúsok   Citrónová šťava (podľa chuti)
• 2 PL Olej

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Filet z lososa osolíme a opekáme do ružova, vyberieme na tanier, odložíme bokom.

2. Krok 2.

   Do výpeku dáme šalotku a cesnak na drobno pokrájané a restujeme zľahka, do sklovita. Rybí filet rozoberieme na menšie kúsky a pridáme k salotke a cesnaku, ešte asi 2 minútky restujeme, pridáme hrášok/ mrazený môžme predvariť, potom zalejeme smotanou, dosolíme, okoreníme a necháme prejsť varom. Odstavíme z ohňa a pridáme plátok masla.

3. Krok 3.

   Cestoviny uvaríme osobitne podľa návodu, scedíme a pridáme do omáčky. Nasypeme bilinky a premiešame... Citrónovú šťavu pridávam až na tanieri, nie každý to má rád.

4. Krok 4.

   Losos by mal byť čerstvý, chladený. Chuť je o niečo lepšia, ale robila som už aj z mrazeného, aj z tresky a je to výborné a ľahké.

5. Krok 5.

   Rýchly obed, či večera. Dobrú chuť

---