Ingrediencie

Potrebujeme:

• 300 ml Mlieko (vlažné)
• 450 g Múka hladká
• 3 ČL Cukor kryštálový
• 1 a 1/2 ČL Soľ
• 3 PL Olej
• 18 plátok Tavený syr (toustový)
• 1 KS Vaječný žĺtok
• 2 PL Mlieko

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Syrové húsenice: 300ml vlažného mlieka, 450g hladkej múky, 3 lyžičky kryštálu, 1 a 1/2 lyžičky soli, 3 lyžice oleja, 1/2 kocky čerstvého droždia (21g) a mimo to 18 plátkov taveného syra (také tie jednotlivo balené v celofáne), 1 žĺtok a 2 lyžice mlieka.

2. Krok 2.

   Cesto spracované a vykysnutý v pekárni, rozdelíme na 18 dielov, urobíme bochníčky a necháme asi 10 minút pod igelitom odpočinúť. Potom každý jednotlivo rozvaľkáme do obdĺžnika, na jednu polovicu položíme plátok syra a druhú polovicu pozdĺžne niekoľkokrát prerežeme ostrým nožom (až k okraju), voľne zmotáme ako roládku a spojom uložíme na plech s papierom na pečenie. Necháme asi 45 minút kysnúť pod igelitom, potom potrieme žĺtkom, rozšľahaným s mliekom a pečieme na 190 stupňov asi 15 minút.

---