Ingrediencie

Potrebujeme:

• 4 KS Mrkva
• 4 KS Petržlen
• 1 KS Zeler
• 300 g Tofu syr
• 100 g Parmezán
• 2 ČL Červená paprika sladká (mletá)
• 2 ČL Soľ
• 0.5 ČL Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 1 PL Olej olivový

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Všetku zeleninu očistíme a umyjeme pod tečúcou vodou. Usušíme a nakrájame na hranolky,pokvapkáme oliv.olejom,posypeme 1čl.mlet.papriky, 1čl.sol, 1čl.kurkumy, štipkou čier.korenia, 3 roztlačené strúčiky cesnaku a nakoniec pridáme 100g postrúhaného parmezánu. Všetko spolu dobre premiešame ( uložíme na plech s papierom)a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov asi tak 50 min. Na Tofu syr som použila ,tú istú marinádu ( len som vynechala parmezán) a piekla som na 180 stupňov 20 min.

---