Syrové rezne s cibuľkovými zemiakmi
Je to vegetariánska verzia rezňov ale určite potešia každého..
Kuchár/ka: Peter Lauf
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 12.11.18
Ingrediencie
Potrebujeme:
- 2 KS Rožok (aj staršie)
- 1 dl Mlieko
- 1 KS Cibuľa
- 1 ČL Petržlenová vňať
- 2 KS Vajce
- 0.5 ČL Soľ
- 0.5 Kg Zemiaky
- 1 KS Cibuľka lahôdková (jarná)
- 0.5 ČL Soľ (podľa chuti)
- 50 g Maslo
Príloha:
Recept krok po kroku
-
Krok 1.
Dva staršie rožky pokrájané na kocky som pokropil mliekom, pridal opraženú cibuľu, petržlenovú vňať, 2 vajcia a nastrúhaný syr ( ja som dal údený cca 4 plátky) potom som vytvaroval placky a dal do vyhriatej rúry upiecť. (na papieri na pečenie)
-
Krok 2.
Zemiaky som očistil, nakrájal na kocky a uvaril. Tie som popučil a na drobno nakrájanú cibuľku som polial rozpusteným maslom a pridal do zemiakov. Zmes som samozrejme rozmiešal. Treba dosoliť podľa chuti. Dobrú chuť :)