Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Cuketové guličky so syrom Eidam

U nás doma obľúbený. Tu sa nedá nič pokaziť :).

Páčia sa Vám naše recepty? Pridajte sa k nám
Sledujte nás aj na Facebooku

Kuchár/ka: Peter Lauf
Kuchyňa : Slovenská
Recept pridaný: 18.07.18

4.54 / 5 (13 hodnotení)
Príprava: 40 minút
Náročnosť: Jednoduchý
Porcie: 4
Zdroj: haromkaptur

Ingrediencie


Varíš? Tak sa zapoj do súťaže a vyhraj:
Súťaž o sadu nožov

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Cuketu očistíme a na jemnom strúhadle je nastrúhame, pridáme čierne korenie a soľ. Necháme 15 minút odstáť a rukami odšťavíme- teda zbavíme sa zbytočnej vody.

  2. Krok 2.

    Pridáme prelisovaný cesnak, jedno vajíčko, nastrúhaný syr a 4 lyžice strúhanky. Cesto dôkladne premiešame a môžeme z neho tvoriť guličky.

  3. Krok 3.

    Guličky obalíme do troj-obalu. teda v hladkej múke, potom vo vajíčku a v strúhanke.

  4. Krok 4.

    Vo vyššej panvici rozpalíme slnečnicový olej (na to vhodný) a guličky smažíme. Keď budu do zlatista usmažené, necháme ich odkvapkať na servítke. podávame z obľúbenou prílohou, Napríklad hranolky a tatárska omáčka



Kuracie kúsky pečené na kyslej kapuste
Sviečková na smotane
Kuracia zmes a cukeťáky z muffinového plechu