Ingrediencie

Potrebujeme:

• 2 KS Syr hermelín
• Olej (na pečenie)

Cestíčko

• 1 KS Vajce slepačie
• 1 štipka Čierne korenie mleté
• 2 strúčik Cesnak
• 2 KS Zemiaky
• 2 PL Múka hladká
• 1 štipka Soľ

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Olúpeme zemiaky umyjeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. A prebytočný škrob vylejeme.

2. Krok 2.

   Do nastrúhaných zemiakov pridáme vajce, múku, rozdrtený cesnak, soľ a korenie. A premiešaame.

3. Krok 3.

   Na panvici si rozpálime olej. Na panvicu dáme hermelín a polejeme zemiakovým cestíčkom.

4. Krok 4.

   Hermelín v zemiakovom cestíčku opečieme z oboch strán. A ihneď po opečení môžme podávať.

5. Krok 5.

   K hermelínu sa výborne hodia varené zemiaky alebo hranolky s kečupom, tatárskou omáčkou či dresingom.

---