Ingrediencie

Potrebujeme:

• 750 g Zemiaky
• 200 g Múka hladká
• 0.5 ČL Soľ
• 1 KS Vajce slepačie
• 250 g Bryndza
• 200 g Slanina
•   Pažítka (alebo kôpor, cibuľka)

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Z hladkej múky, vajec, 300–400 ml vody a štipky soli vypracujte hladké nelepivé cesto. A uvaríme zemiaky.

2. Krok 2.

   Vychladnuté zemiaky olúpeme, rozmačkáme a postupne vmiešame bryndzu. Nakoniec pridejte nasekaný kôp, cibuľku alebo paitkur; časť si nechajte stranou k podávaní.

Celý postup nájdeš SEM

---