Copyright Peter Lauf. All rights reserved.

Sójové mäso v kari omáčke

.

Kuchár/ka: Dominika Huszáriková
Vhodné na : rakúska
Recept pridaný: 03.08.21

5 / 5 (1 hodnotení)
Príprava: 60 minút
Náročnosť: Stredný
Porcie: 4
Zdroj: Dominika Huszarikova

Ingrediencie

Potrebujeme:

Recept krok po kroku

  1. Krok 1.

    Sójové mäso pripravíme takto: Pripravíme si zeleninový vývar z vegety, bobkových listov a nového korenia asi 400 ml. Sójové kocky namočíme do horúceho vývaru asi na 15-20 minút. Potom vytisnem prebytočnú vodu, ako z hubky.

  2. Krok 2.

    Pripravíme si kari omáčku. Cibuľu nakrájame na drobno. Žltú papriku nakrájame na menšie kocky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme múku a urobíme zápražku. Podlejeme zeleninovým vývarom a miešame.

  3. Celý postup nájdeš SEM



Kuracie minirezne v cesnakovom cestíčku
Šampiňónová polievka zo zemiakmi
Kuracie rezne v cestíčku so syrovou omáčkou