Ingrediencie

Potrebujeme:

• 100 g Slanina
• 1 KS Cibuľa
• 200 g Hliva ustricová
• 1 štipka Soľ (podľa chuti)
• 1 štipka Čierne korenie mleté (podľa chuti)
• 0.5 KS Citrón
• 2 plátok Maslo
• 200 ml Smotana na varenie

Recept krok po kroku

1. Krok 1.

   Slaninu si nakrájame a opečieme na bravčovej masti, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Potom keď už máme cibuľu orestovanú, pridáme na kúsky nakrájanú hlivu. Pridáme červenú papriku osolíme, okoreníme a dusíme cca 30 minút.

2. Krok 2.

   Potom pridáme 40% šľahačkovú smotanu, necháme prevriet a odstavíme. Na konci pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať, citrónovú šťavu podľa chuti a kúsok masla a zamiešame

3. Krok 3.

   Ako prílohu môžeme použiť cestoviny,halušky...

---